イノシシいかがですか?
『イノシシの赤ワイン煮込み』
たっぷりの赤ワインとトマトソース・香味野菜と一緒に2時間ほど
煮込んでありますのでとても柔らかく、嫌な臭みもありません。
とても食べやすくなっていますよっ♪
じゃがいものプレ(マッシュポテトみたいな)を添えてるので
一緒に召し上がっていただくとコレまた美味です♥
これからシカやイノシシのお料理がちょくちょく登場すると思うので、
まだ食べた事のない方も是非チャレンジしてみてくださいね。
道端での動物にはくれぐれもご注意ください!!
誰かのクルマに当たった話を毎年聞きますのでねぇ…